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Schweinekamm

Review of: Schweinekamm

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On 05.01.2021
Last modified:05.01.2021

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Schweinekamm

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Mit dabei sind die B-Vitamine B12 und B6, die Nerven, Haare und Abwehrkräfte stärken. Der Fettgehalt liegt bei 19 g pro g Fleisch.

Schweinekamm hat Kilokalorien pro g. Schweinekamm ist das ganze Jahr über erhältlich. Es wird frisch, verpackt oder in gefrorenem Zustand angeboten.

Das bedeutet, zwischen den Fleischfasern ist viel Fett eingelagert - der durchschnittliche Fettgehalt des Schweinekamms liegt zwischen 10 und 14 Prozent.

Die Fleischfasern sind fein, der Geruch ist neutral bis leicht säuerlich. Generell hat sich der Fettgehalt von Schweinefleisch in den letzten fünfzig Jahren durch Züchtung um fast die Hälfte reduziert, da von den Konsumenten mehr und mehr magereres Schweinefleisch nachgefragt wurde und die Schweinezüchter sich auf diesen Wunsch eingestellt haben.

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